La Fundación llega a Manzanares a través de Liliana Isabel Vega Trujillo nacida en esta tierra, la cual en un viaje a Zaragoza (España) conoce al señor Manuel Sangüesa Garcés, quien ya hacia parte de la Fundación en España. El personalmente, involucra a LILIANA en la obra social de Esparza-Monforte, e inmediatamente se plantea el establecimiento de la Fundación en el Municipio de Manzanares Caldas, por sugerencia de la propia Liliana, quien vislumbra una oportunidad única para su pueblo natal.
Una vez llega Liliana a Manzanares, invita a un grupo de personas de la comunidad para hacer parte de la Fundación.
La primera actividad realizada en Manzanares en el año 2000, fue la celebración de la navidad a cien niños de escasos recursos económicos de la zona rural y urbana del Municipio, a quienes se hizo entrega de regalos, refrigerios y recreación. Este fue el mejor comienzo de la Fundación Esparza-Monforte Colombia.
A raíz del éxito de esta primera actividad y la transparencia en su desarrollo, se toma la determinación de hacer realidad la creación de la FUNDACION ESPARZA–MONFORTE en Manzanares, contando con el apoyo de un grupo de personas motivadas por el espíritu y compromiso con las familias más necesitadas social y económicamente del municipio.